Seki Biber Tohumu

Seki Biber Tohumu, çarliston biberi dalından koparmadan önce çiçeğini koklayan, kopardıktan sonra sevgiyle sofrasına getiren, yerken sahip olduğu nimetler için şükreden, sunduğu güzellikler için doğaya teşekkür edenler için mucizenin bir diğer adıdır. Elleri ile tohumu toprakla buluşturan, ibadet eder gibi zamanında bitkisini sulayan, yaz kış demeden bitkisini dinleyen, bitkisiyle konuşan, içindeki çocuksu coşkuyu sabırla harmanlayanların dünya cennetidir.

Acı, açık yeşil-krem renkli Seki Biber, 21-23 cm aralığında bir uzunluğa sahiptir. Dalından koparıldıktan sonra uzun süre saklanabilir, raf ömrü uzundur. Bitkisinde büyürken soğuğa dayanıklı olma özelliği ile verimliliği yüksektir. Seki Biber Tohumu % 100 doğaldır, dolayısıyla Sek Biber de doğaldır. Bu biber tohumunu yetiştirenlerde, yerli bir tohum olması nedeni ile, menşeini bilmenin rahatlığı da vardır.  

Her meşakkatli süreç gibi, neye göre zor olduğu göreceli olan bitki yetiştirmenin bir tatmin noktası vardır elbet. O da meyvesini elde etmektir. O meyvenin büyüyüşü, serpilişi, artık olgunlaşıp dalından koparılmayı isteyişi ile bir sofranın şenlenmesi bir olur. Tohum Sanatı, işini, ismini, emeğini bu nedenle değerli buluyor. Kendisi değerli olan yaşamları bu nedenle daha değerli kılmaya çalışıyor. Ve mutluluk, tohum gibi küçük bir nesnede kalp gibi atıyor.